domingo, 30 de novembro de 2014

Mini quiche de legumes com recheio de "molho de tomate"

Hoje também foi dia de encomenda. Adoro!
Aqui trago-vos algumas fotografias de uma das iguarias de hoje. Inicialmente fiz uma base de farinha de milho no forno que ficou bem tostadinha.


Preparei também um molho de tomate (que na verdade não é de tomate, é de beterraba) e manjericão.


Salteei legumes cortados finamente, adicionei um pouco de natas de soja e miso no final para temperar.


Coloquei na crosta de milho o molho de beterraba.


Depois, cobri com os legumes salteados.



No final ficamos com uma mini quiche muito colorida e com diversos sabores.




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