quinta-feira, 8 de janeiro de 2015

Alimentação mais saudável, o que comprar?



Olá, como amanhã colocarei sugestões de menus para a próxima semana, hoje decidi colocar um vídeo para vos ajudar nas compras. Espero que vos seja útil.



Kit básico

Legumes, use e abuse, particularmente os de folha verde.
- Couves
- Acelgas
- Bróculos
- Alfaces
- Rúcula
- Cenoura
- Abóbora
- Nabos
- Beterraba
- Alho francês...

Cereais
- Arroz integral
- Massas de milho (que na composição tenham apenas milho e água)

Leguminosas (frescas ou secas)
- Grão de bico
- Lentilhas
- Feijão frade
- Feijão vermelho...

Temperos
- Ervas aromáticas
- Azeite ou outra gordura não refinada
- Vinagre de maçã
- Limão
- Sal marinho integral (não refinado)
- Especiarias simples (nada de misturas com tudo e mais alguma coisa lá dentro)

Frutas
- Maçãs
- Pêras
- Laranjas

Kit complementar (só para quem quiser conhecer mais e experimentar novos sabores, não é necessário)

- Miso
- Molho de soja (sem melaço ou açúcar, aqui só mesmo biológico mas às vezes nos supermercados comuns tem)
- Algas Kombu, wakame e agar agar.
- Millet (dá para fazer uma espécie de polenta)
- Quinoa (agora está caríssimo, é desnecessário adquirir)

Kit de sobrevivência do desafio (quando tudo falha! É o melhor? Não é digo-vos já, mas desenrasca bastante sobretudo para os lanchinhos fora de casa para quem está habituado ao iogurtezinho).

- Bolachas de milho ou de arroz
- Purés de fruta para bebés de maçã (as outras têm muita porcaria)
- Bebidas vegetais (evitem as que têm açúcar).

Para quem vive na ilha da Madeira, a Biológos (loja de produtos naturais atrás do Jardim Municipal) decidiu colaborar e durante a próxima semana oferece 5% de desconto a quem lá for fazer as suas compras para o desafio e referir o blog. Aproveitem!

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3 comentários:

  1. Mais uma boa publicação.
    À medida que mudamos os nossos hábitos e as nossas compras, verifico que existe uma outra vantagem:
    É mais simples e rápido fazer compras.

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    Respostas
    1. É verdade, é mesmo bem mais rápido, eliminamos logo à partida um monte de coisas (aos poucos vamos mesmo perdendo o interesse) além de que se poupa bastante dinheiro assim. Obrigada pelo comentário. Beijinho :)

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    2. Perdemos o interesse por coisas que não pertencem à nossa alimentação. Também perdemos muito menos tempo porque não vamos às zonas que é necessário senhas e filas (pão, queijos, carnes,...).

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