quarta-feira, 17 de junho de 2015

Receita de gelado de abacate e limão... Delíííciaaaaa!

Simples, rápido, fácil e uma delícia. Com este gelado super saudável não há que enganar. Inicialmente deitei o limão apenas para não oxidar mas na verdade penso que o seu sabor é aquele toque especial. É um gelado extremamente cremoso que não derrete com facilidade e é excelente para pequenos e graúdos. Não fica com sabor muito forte a abacate e, certamente, não deve nada aos gelados comerciais.



Ingredientes:
- 5 pêras abacates maduras
- 5 colheres de geleia de arroz (quem não tem esta geleia, penso que poderá utilizar mel de abelha ou mesmo açúcar mascavado)
- Sumo e raspa de 1 limão

Modo de fazer:
- Triturar todos os ingredientes com um processador (pode ser com a varinha mágica) até ficar num creme bem suave.
- Colocar em porções no congelador. Eu coloquei numas formas mesmo de gelado que comprei há uns tempos no DeBorla.

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