sexta-feira, 15 de abril de 2016

Compota de frutos vermelhos caseira (receita do marido)

Eu nunca gostei especialmente de compotas ou doces (como se diz em bom madeirense), mas o marido gosta e não é que os miúdos também? Não costumo fazer, mas às vezes um potinho ali no fundo do frigorífico dá jeito para complementar algumas receitas. A nossa maneira preferida de comer doce é juntá-lo à manteiga de amêndoa em cima de um abacate. Que delicioso!  



Compota de frutos vermelhos caseira

Ingredientes:
- 3 chávenas de maçã picada
- Sumo de 1 laranja
- 1 chávena e meia de frutos vermelhos
- 6 tâmaras descaroçadas ou 3 colheres de sopa de geleia de arroz ou mel ou açúcar mascavado (é a gosto do freguês e podem adoçar mais se quiserem)

Modo de fazer:
- Triturar tudo e colocar numa panela, Levar ao lume baixo e deixar ferver por 25 a 30 minutos mexendo de vez em quando.
- Quando terminar, deitar a compota ainda bem quente num frasco de vidro e tapar muito bem.




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